Hvordan man kan skylle spæde salater

Published juni 5, 2012 by Nickie Sølver

Jeg oplever tit at folk har problemer med at få skyllet jorden af spæde salater som f.eks. rucola og babyspinat.

Den måde jeg bedst kan lide er følgende:

Find en stor skål og put salaten i den.

Hæld kold vand i den, men ikke med for hård en stråle. Fyld skålen næsten op med vand så salaten ikke rører ved bunden af skålen.

Rør lidt rundt i det med fingrene, men blidt. På denne måde ryger alt jorden ned i bunden af skålen, mens salaten svømmer rundt i toppen af skålen.

Tag salaten op i små portioner, og læg det på en tallerken. Tøm skålen for vand og skyl den igen.

Gentag processen 1-2 gange. Ved sidste gang lægger man salaten på noget køkkenrulle, tager noget mere køkkenrulle og dupper salaten blidt, så det meste af vandet kan komme af det igen.

Hvordan plejer I at gøre?

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: