Nudelret

Published juli 9, 2012 by Nickie Sølver

Det her er et lille forslag til hvad du kan lave af ting som du måske allerede har i huset. Man kan bruge de grøntsager man har liggende i køleskabet, den rest af kød man har i fryseren fra sidste gang man købte for meget og så bare blande det sammen med nudler og krydderier. Jeg brugte:

  • 2 koteletter
  • 2 store løg
  • 2 store fed hvidløg
  • 3 gulerødder
  • 2 pk. nudler (gerne dem med sådan en lille pose krydderier i pakken)
  • Engelsk sauce
  • Soya sauce
  • Salt, peber og andre krydderier
  • evt. 1-2 æg
  • Smagsnutral olie til stegning

Skær kødet i tynde strimler. Skær løget i tynde både, og gulerødderne i tynde stave. Svits kødet, tilsæt løget og lad det svitse til løgene er brune og bløde. Hæld eventuelt lidt vand ned oveni sammen med krydderierne og engelsk sauce (vandet skal være fordampet før du putter mere i). Sæt vandet over til nudlerne, og kog nudlerne når vandet er klar sammen med krydderierne. Det er ligemeget hvad smag man vælger, ta den du bedst kan lide, jeg er mest til den med beef smag 🙂 hak eller knus hvidløget ned oven i løg og kød og svits, gulerødderne i et par minutter inden nudlerne er færdige. Hæld lidt vand over igen og soya saucen. Når nudlerne er kogt, hældes de over grøntsagerne og kødet, og vendes godt sammen med det.

Det er også rigtigt lækkert at slå et æg eller to ud over når nudlerne er kommet i, og så steg videre til æggene er tilberedt.

Super billig og nem ret.

Hvad er din yndlingsret når det skal være billigt?

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: