Tiramisu

Published september 23, 2012 by Nickie

20120923-114249.jpg

Dette er en klassisk italiensk dessert , som jeg virkelig elsker .
Den er super let at lave.
Den skal laves nogle timer før, den skal serveres, da den godt må stå og blive fast.

Dette skal du bruge;
4 æggeblommer
500 g mascarpone
4 spsk sukker
2 tsk vanille sukker
1 tsk vanille essens
3 æggehvider
Evt mandellikør el. lignende
1 pakke ladyfingers
Kaffe der er klar

Pisk æggeblommer og sukker helt Hvidt og luftig, derefter hælder du mascarpone i, og pisker ved lav hastighed. Du tilføjer så vanille sukker og essens til cremen.
Pisk så æggehviderne helt stive, og vend i. Smag til med sukker og likør.

Lav noget pulverkaffe, i en skål, og dyb da lady fingers ned i, du bestemmer selv hvor vædet de skal være. 🙂

Du kan hælde lidt likør ud over dem, hvis det ønskes.

Læg dem i rækker, så bunden af dit fad næsten er dækket, der må gerne være lidt luft imellem, så cremen kan trænge ned imellem.
Hæld da noget creme på, sørg for det hele er dækket. Læg et nyt lag lady fingers og så creme igen.
Pynt af med kakao pulver på toppen.

20120923-131929.jpg

BON APPETIT 🙂

Advertisements

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: