Farserede peberfrugter

Published januar 7, 2013 by Nickie Sølver

peber

Farserede peberfrugter kan sagtens laves meget billigt hvis man finder svinefars og peberfrugter på tilbud. Hvis du er den heldige ejer af en rører maskine, så smid det endelig deri. Denne opskrift passer til ca 7 peberfrugter. Du skal bruge:

800 g. svinefars
2 løg (hakkede)
3 æg
lidt mælk
lidt mel
salt og peber
7 peberfrugter

Skær toppen af alle peberfrugterne og tag kernerne ud. Sørg for at de kan stå op, hvis de ikke kan stå selv, så skær lidt af bunden af. Det peberfrugt der bliver skåret af, hakkes i små stykker og puttes sammen med farsen. Rør farsen sammen og fyld peberfrugterne. Hvis du ikke vil have at farsen går ud over kanten, så sørg for at der er ca. en cm. til kanten. Der kan eventuelt puttes en skive frisk mozarella eller anden ost på toppen inden de kommes i ovnen. Bages i en forvarmet ovn ca 45 minuter ved 180 grader på varmluft.

Reklamer

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: