Arkiver

All posts for the month marts 2013

Trøfler

Published marts 18, 2013 by Nickie

20130317-235418.jpg

Så skal der laves trøfler….:)

Det er super let..
Alt du skal bruge er;

Chokolade kage rester
Kahlua, bailey (eller hvad du ønsker)
Flormelis

20130317-235703.jpg

Rester fra kage, gør ikke noget det er tørt, eller nogle dage gammel.

Du putter det i en røremaskine, hælder lidt likør/alkohol på, rører det godt ved høj fart. Så tilføjer du lidt flormelis. Det er svært at sige præcis hvor meget. Men den må ikke være flydende, men heller ikke hård og tør..
Smag om der skal mere likør i.

Så hælder du flormelis på bordet, og ælter det lidt, så det ikke klistrer .

Og så giver du den gas med at rulle kugler, i den størrelse du ønsker..

20130318-000238.jpg

Efter hver kugle du har rullet, vender du dem i evt. Hakket nødder, chokolade eller flormelis, efter ønske 🙂
På billedet har rullet dem i krystalliseret hvid chokolade:)

20130318-000556.jpg

Voilá, trøfler 🙂 !

(Sættes på køl, efter de er lavet 🙂 )