dressing

All posts tagged dressing

Hjemmelavet olie/eddike dressing

Published juni 5, 2012 by Nickie Sølver

Denne dressing passer rigtig godt til de fleste salater. Du skal bruge følgende

  • 2 spske balsamico eddike
  • 1 spske sennep (dijon eller normal stærk)
  • 1 spske agave sirup eller honning (sukker kan også godt gå)
  • ca. 1 dl rapsolie
  • 1 lille fintrevet løg eller noget hvidløg (eller begge dele)
  • salt og peber

Start med at blande sennep, og sirup sammen. Tilsæt eddike og bland godt. Tilsæt olien og rør til en ensartet masse. Tilsæt løget og smag til med salt og peber.

Dressingen kan holde sig fint i køleskabet i mindst 2 måneder.

Reklamer