lækkert

All posts tagged lækkert

Ratatouille

Published juni 20, 2012 by Nickie

Ratatouille, ja det lyder måske kedeligt, men det kan smage helt fantastisk, og koster egentlig ikke så meget at lave .
Dette skal du bruge:

1-2 auberginer
1-2 rød peberfrugter
1-2 squash
5-7 kviste timian

Skær dem i grove stykker, hav en varm pande med lidt olie klar, sauter/svits dem hver for sig, da de har forskellig tilberedningstid tid. Smid lidt timian med i.
Når det hele er sauteret, hæld det i et ildfast fad og krydr som du ønsker, og varm i ovnen.

Kan nydes med kylling, oksekød, alt hvad hjertet begærer 🙂

Bon appetit.

Reklamer